らでぃっしゅぼーや、高齢者施設に食材配送 ケア21と提携

コメント

注目のコメント

• 柴山 大

  negocia, Inc. 代表取締役

  ・2015年12月12日

  別に粗悪品を食べろ、とかの誤解を生まないように発言したいが、らでぃっしゅぼーやほどのハイクオリティを必要とするのでしょうか？
  一般人から見てもかなり割高な野菜たち。いわゆる高級野菜。
  もっと安価で、普通品質の良質な物の販路はあるはず。
  もちろん、各自負担ならいいですが、補助金入っているなら、それなりに思うことがある事案でもありますね。
• 福原 俊晴

  株式会社ケアサービス 代表取締役社長

  ・2015年12月12日

  どうだろう。
  2つ懸念があって、施設の食費が上げづらい中で、物価の高騰以外で食材料費を上げるというのはなかなか話を通しづらいだろうというのが1点。もう一つは、施設の困りごとは、厨房のキッチンスタッフの確保であり食材よりも質の揃った調理スタッフを揃えることが先決でそっちに金をかけざるをえない。
  そこらへんの人員の手配まで手がけてくれたら、らでぃしゅぼーやは神だが、そんな泥臭いサービスまではさすがにやらないでしゃうね。
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2015年12月12日

  ターゲットは高齢者施設に。個人宅は競合も激しいですが、施設向けは食材や料理の外注の流れなのでまだ伸びる市場。この辺りも一気にレッドオーシャンになりそうです。