【井崎英典】コーヒーを「商品」から「経験」に変える、世界王者の信念
NewsPicks編集部
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高校中退して行き場を失っていた井崎さんにコーヒーの仕事を勧めたのも、丸山珈琲の丸山氏を紹介したのも、息子が世界一になると信じていたのもお父さん。今回のインタビューで、井崎さんの活躍は、お父さんの存在なくしては語れないと強く感じました。
素晴らしいお父さん。自分を信じてくれる人が身近にいると勇気付けられるし、力の源泉にもなる。
>井崎がコーヒーの仕事を始めたときから、父は息子にこう言い続けていた。
「世界王者になるのは、お前しかおらん」──。