スターバックス、25年度業績見通しの公表停止-既存店売上高減少
Bloomberg.com
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現在、スターバックスが直面している課題について、ブライアン・ニコル新CEOは、かつてのようにお客様にカフェで「長居」してほしいと語っています。スターバックスが提案する「サードプレイス」の概念は、人々が自宅や職場以外の場所で、近所の店舗に立ち寄って、のんびりと過ごし、2杯目のコーヒーを頼んだり、仲間とおしゃべりを楽しんだりすることにあります。
一方で、モバイルオーダーは顧客にとって便利な反面、店内の雰囲気が以前と変わってしまったと彼は指摘しています。この取り組みは、「サードプレイス」としての従来の役割と相反する部分がありながらも、モバイルオーダーによって客層が広がったという事実も否定できません。そのため、「イートイン」と「テイクアウト」のバランスをどう取るかが、今後スターバックスが売り上げを回復できるかどうかの鍵となるかもしれませんね。米スターバックスは2025年度の業績見通しを公表しないと発表し、第4四半期の既存店売上高が速報で7%減少したと報告したとのことです。