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セルフサービス、前払いを基本とし、ハンバーガーなどの手軽な食事を安価かつ短時間で提供するフードサービスチェーン
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前代未聞の5000円を超える最高級の牛丼は何が違うのか? - 東龍
BLOGOS - 最新記事
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日本が誇るファストフード日本が誇るファストフードとして何を思い浮かべますか。ラーメンや回転寿司、たこ焼きや立ち食いそば、牛丼やカレーライスなどが挙げられるかと思います。この中でも特に、日本人が利用するファストフードとして、牛丼を挙げる人は多いのではないでしょうか。フードビジネス総合研究所の「外食上場企業 売上高ランキング」によれば、ゼンショーホールディングスが1位、吉野家ホールディングスが5...
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【第3回】これからどうなる?いきなり!ステーキのマーケティング施策を考えてみた#マーケティングトレース
note(ノート)
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こんにちは!たいま せいやです。今回はマーケティングトレース第3回、いきなり!ステーキのマーケティングトレースです。少しでも良いなと思ったら「スキ」お願いします! これまでの投稿はこちら☟ 【第1回】ペッパーフードサービス財務分析 【第2回】ペッパーランチマーケティングトレース それではマーケティングトレースしていきましょう! いきなり!ステーキの概要 いきなり!ステーキはファストフード的に...
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スタバがマックを超えた! アメリカで店舗数が最も多いファストフード・チェーン トップ10
Business Insider Japan
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アメリカには、マクドナルドとバーガーキングを足したよりも多くのサブウェイがある。 Nation's Restaurant Newsが発表した2019年の「トップ200」ランキングは、売り上げや店舗数などに基づき、それぞれのファストフード・チェーンを格付けしている。 売り上げではマクドナルドが1位、チ...
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代替肉ならぬ代替野菜?--米Arby'sが肉製ニンジン「マロット」を発表
CNET Japan
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米ファストフード大手のArby'sは、肉製のニンジン「マロット」を発表した。
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仕事と家庭を両立する親が家族との夕食を実現する13の戦略 - DHBR
Diamond Online
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働きながら子育てする親にとって最も恐ろしいのが、その日の夕飯について考えることだ。ハードな仕事を終えて帰宅してすぐ、バランスの取れた完璧な食事を用意して、家族揃って食卓を囲むことは困難である。ファストフードやインスタント食品に頼るのも仕方ないが、自分が描く理想と現実のギャップに苦しむ親は多い。筆者は、そうした悩みを解消するための、シンプルかつ具体的な13の戦略を示す。
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バフェットとゲイツが、一緒にデイリークイーンでバイトしてみた結果
Inc.
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先日開催されたバークシャー・ハサウェイ年次総会の際、互いに億万長者で大親友のウォーレン・バフェットとビル・ゲイツはこっそりと抜け出し、近所にあったファストフード・チェーン「デイリークイーン(Da...
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オーストリアで米国パスポート紛失? マクドナルドが窓口に
www.afpbb.com
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【5月17日 AFP】オーストリアで米国民がパスポートを紛失するなど緊急事態に直面した場合、米国民はオーストリアにある米ファストフード大手マクドナルド(McDonald's)の店舗で支援を求めることが可能になった。
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マクドナルド、米既存店売上高が4四半期ぶり増加 株価最高値
Reuters
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[30日 ロイター] - 米ファストフード大手マクドナルド<MCD.N>の第1・四半期決算は、米国内既存店売上高が4四半期ぶりに増加に転じた。期間限定キャンペーンやバリューセット、店舗刷新による集客が奏功した。
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最寄りの二郎系ラーメン店が一目で確認できるマップが登場、二郎ヒートマップ機能も
GIGAZINE
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二郎系のラーメンを食べられる全861店舗を網羅した、ジャンク度マシマシなマップ「二郎系ラーメンマップ」が登場しました。最寄りのファストフード店を検索できる「ファストフード検索」のように、二郎系ラーメンが食べたくなった時にいつでも最寄りのラーメン店を検索することができます。
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"朝食をめぐる戦い"がファストフード業界で過熱! 各社幹部が明かす、その魅力とは
Business Insider Japan
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・アメリカのカフェ・ベーカリーチェーン「パネラ・ブレッド(Panera Bread)」は、新たに3種類のラップ(トルティーヤで巻いたサンドイッチ)を投入、コーヒーのオプションをアップデートし、朝食の戦略を刷新している。 ・アメリカのバーガーキングやマクドナルド、ダンキンといったチェーン店はいずれも、...
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アメリカの若者が今、実際に利用しているレストラン・チェーン トップ19
Business Insider Japan
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食事は安く済ませたい —— 。 若者がファストフードやカジュアル・ダイニング好きなのは当然だ。自分たちが10代だった頃を思い出せば、誰しも納得するだろう。 だが、ジェネレーションZに今、最も人気のチェーン店はどこだろう? Business Insiderでは1月11日から14日にかけて、13歳~21...
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マクドナルド、イスラエルのデジタル企業買収で合意間近=関係筋
The Wall Street Journal
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米ファストフード大手マクドナルドは、イスラエルのデジタル関連新興企業ダイナミック・イールドの買収に向けた交渉が合意に近づいている。オンラインマーケティングや店内での注文システムを強化する狙い。事情に詳しい関係者が明らかにした。  関...
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【トップ直撃】創業48年。スタバの価値は今、どこにあるのか?
NewsPicks編集部
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米スターバックスに憂鬱感が漂っている。本拠地アメリカでは、店舗数がすでにファストフードの王者マクドナルドを超えるまでに拡大。過去3年ほどで2000店の新店をオープンしたが、昨年、既存店売り上げが...
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NYで「いきなり!ステーキ」苦戦、閉鎖や「ペッパーランチ」に衣がえ
TBS NEWS
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ステーキチェーン「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは、アメリカ・ニューヨークにある店舗のおよそ3分の2を閉鎖し、残った一部を、より手軽なステーキ店へと衣がえさせました。  ニューヨーク・マンハッタンで21日オープンしたのは、ファストフードステーキ店「ペッパーランチ」です。日本の店舗と同様、肉とライスを自分で炒めるスタイルをとっていて、チップ制は導入していません。  「肉も...
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日本でも加速する“レジレス化”、JR東が首都圏の駅ナカ店舗にセルフ注文端末導入へ
TechCrunch Japan
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「リテールテックJAPAN 2019」にて先行展示されているO:der Kioskのプロトタイプ 世界各国のファストフード店などで導入が進む自立型セルフ注文端末が、今夏にも首都圏の駅ナカ店舗で使えるようになるようだ。 JR東日本スタートアップとShowcase Gigは3月7日、マルチ決済対応のセルフ注文決済端末「O:der Kiosk(オーダー・キオスク)」を今夏より首都圏の駅ナカ店舗に導...
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ファストフードの広告禁止 子どもの肥満防止で ロンドン
NHKニュース
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イギリス ロンドンでは、子どもの肥満防止などにつなげようと、公共交通機関の車内や施設にファストフードの広告を出すことが禁…
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米マクドナルドが新しい朝食メニューを導入、戦略を転換
Business Insider Japan
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・米マクドナルドは、ドーナツスティックと名づけた新しい朝食メニューを発売する。シナモンシュガーをまぶしたスティック状のドーナツだ。 ・ドーナツスティックは、マクドナルドが数年ぶりに全米で発売する朝食のベイクドメニュー。販売は朝のみ。 ・マクドナルドは長い間、ファストフードの朝食メニューで王座を誇って...
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「残業ゼロ」でも「趣味ゼロ」という大問題
読売新聞
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退社時間早める「プレミアムフライデー」を2月に実施 電通社員の過労死を受けて、「残業ゼロ」がスローガンになり、長時間勤務を改善しようという動きが加速している。ファミリーレストランやファストフードのように24時間営業を見直す動きが個々の業界であるほか、政府と経団連が官民を挙げて「プレミアムフライデー」の普及をめざす運動も始まった。
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モスバーガーが「創業以来2度目の絶不調」に苦しむ致命的な原因
現代ビジネス[講談社] | 最新記事
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昨年2017年は、ファストフード業界を激変が見舞った年だった。マクドナルドが鮮やかな回復劇を見せた一方、業界2位のモスバーガーは創業以来2度目の絶不調に陥っている。ライバルであり先行者であるマックが不振の間、モスは一体、何をしていたのだろうか?
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業務を改善する食生活の3つの心得
Forbes JAPAN
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私は、食に関するドキュメンタリー初期作品の一つである『スーパーサイズ・ミー』を見て、ファストフードや健康に関する自分の考え方が大きな影響を受けたことを覚えている。フライドポテトと不健康をつなげることは簡単だとしても、数々のドキュメンタリー番・・・
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