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持ち帰り・回転寿司 業界

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回転寿司店・持ち帰り寿司店を主として低価格帯の寿司・鮮魚を供する飲食チェーンを運営する企業群
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まだあった!小僧寿し、10年間ずっと経営危機でも“潰れない”理由
ビジネスジャーナル
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いきなり懐かしい名前がランキングの1位にあるのを見て驚いた。まだ回転寿司のなかった時代に、庶民にも手の届く価格で寿司の持ち帰り専門店を全国展開した「小僧寿し」である。もう消えたものだと思っていただけに、まだあったことが最初の驚きだった。しかも、そのランキングが「倒産危険度」だった...
持ち帰り・回転寿司 概要
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