給食 業界
日本
事業所、教育機関、医療機関等を対象とした給食事業を受託・運営する企業群
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【相次ぐ倒産】過酷すぎる価格競争が「給食制度」を脅かす
学校に行けば食べられて当たり前、安くて当たり前──。そんな給食の常識が崩れつつある。2023年、突如給食の支給がストップした学校が相次いだ。昨年、広島市に本社を置く業者・ホーユーの事業撤退に伴っ...
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【新潮流】赤字の学校給食を救う「3つの取り組み」
物価高によるコストの上昇、厳しい入札制度、ままならない調理員の賃金アップ──。給食事業者を取り巻く環境は厳しさを増す。2023年には17の給食事業者が倒産し、3割超の企業が赤字となった（帝国デー...
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宮古島市全域で大規模停電 最大2万5000戸あまりに影響 給食提供できず病院も休診 沖縄
きょう午前3時すぎ、沖縄県宮古島市の全域で大規模な停電が発生し、最大で2万5000戸あまりに影響が出ました。その後、一時はおよそ半分が復旧しましたが、再び全域が停電するなど混乱が続いています。この停電の…
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学校給食の停止、全国で相次ぐ 供給会社が破産手続き
県立高校や寮に給食などを提供している食堂運営会社「ホーユー」（広島市中区）は5日、同社が供給する全国...
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「安い給食」はもう限界か 相次ぐ給食業者の倒産 背景にある問題点
給食業界の逆風が強まっている。物価高による運営コストに直面しながら「安い給食」を維持するための各社の経営状況が悪化しているという。背景にある問題は何か。
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給食から消えたパン、教育委員会の対応迷走 福井県福井市 12月に提供中止決定も4月に一転、再開を業者に打診
福井県福井市の小中学校の給食でパンの定期提供が4月からなくなった問題で、市教委の対応が迷走している。...
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「いつもと味が違う」給食の牛乳で体調不良 宮城県内の小中学で600人超が訴え 安全が確認されるまで提供は停止【news23】
宮城県内の小中学校で、給食に出された牛乳を飲んだ生徒・児童ら少なくとも600人以上が体調不調を訴えています。給食の牛乳で600人超が体調不良 安全が確認されるまで牛乳の提供は中止25日、仙台市内の小中学…
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突然の「給食停止」はなぜ起こったのか 業者側の「値上げしてもらえなかった」に学校側は“反論”
食堂運営会社が、全国各地の学校などへの給食提供を突然停止した問題。業者側がその理由として、値上げに応じてもらえなかったことを挙げたと報じられているが、給食停止を余儀なくされた学校側からは“反論”の…
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「牛乳の味がいつもと違う」複数の子どもが腹痛・嘔吐の症状訴える 一部の小中学校で給食の牛乳を提供停止 仙台市
4月25日、仙台市立の一部の小中学校で給食の牛乳を飲んだ複数の生徒と児童が腹痛や嘔吐などの体調不良を...
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600人超が体調不良訴え、宮城 小中学校、給食牛乳か
宮城県内の小中学校で25日の給食で出された牛乳を飲んだ後、少なくとも600人超が体調不良を訴えている...
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「いつもと味が違う」給食の牛乳で腹痛などの体調不良600人超える 仙台市内の小学では水筒持参で対応 宮城
25日、仙台市や山元町など宮城県内の一部の小中学校などで、給食に出された牛乳を飲んだ生徒・児童ら少な...
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休校相次ぐ 停電で給食提供できず 観光にも打撃 沖縄・宮古島
宮古島市内で25日に発生した大規模な停電は、学校現場や医療機関、観光客が多く宿泊するリゾートホテルに...
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生徒が保健室に駆け込む中学校も 学校給食の牛乳で体調不良の報告が相次ぐ 宮城県で６６０人以上
宮城県の小中学校で学校給食の牛乳を飲んだ児童や生徒から体調不良の報告が相次いでいる問題で、少なくとも...
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【速報】給食の牛乳に違和感、腹痛の訴えも 仙台の20校から報告
仙台市内の小中学校20校で25日昼の給食に出された牛乳を飲んだ複数の児童生徒が味に違和感があると訴え...
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学校給食の牛乳で体調不良の報告が相次ぐ 宮城県の仙台市・名取市・岩沼市・角田市
宮城県の仙台市や名取市などの小中学校で、学校給食の牛乳を飲んだ児童や生徒から体調不良の報告が相次いで...
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ホタルイカおいしいよ 富山県の滑川市・幼小中の給食に登場
富山県の滑川市特産のホタルイカを使った給食が23日、市内の小中学校と幼稚園、認定こども園で出され、子...
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給食の牛乳を飲んだ複数の児童と生徒が腹痛・嘔吐 約20校から「牛乳の味がいつもと違う」一部の小中学校で給食の牛乳を提供停止 仙台
25日、仙台市立の一部の小中学校で、給食の牛乳を飲んだ複数の児童と生徒が体調不良を訴えました。これを...
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