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事業所、教育機関、医療機関等を対象とした給食事業を受託・運営する企業群
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保育園向け食材キットの給食支援サービス「baby’s fun!」のsketchbookが資金調達実施
TechCrunch Japan
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保育園向け給食支援サービス「baby’s fun!」を提供するsketchbookは3月8日、シードラウンドにおいて第三者割当増資による資金調達を行ったと発表した。引受先はヤマダイ食品、はんぽさきの小林俊仁代表、さくらインターネットの田中邦裕代表のほか個人投資家となる。資金調達額は非公表。今回の資金調達で「baby’s fun!」のサービス拡充などを進めていく。
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「まずは現場」大企業ほど見逃す「経営の本質」
東洋経済オンライン
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遠藤功(以下、遠藤):私はコンサルタントとしてさまざまな企業のお手伝いをしていますが、そのひとつに「ソシオーク」という給食や保育園を営んでいる売り上げ約200億円の会社があります。今は、業績はとても順…
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給食がなく急にやせた子も コロナ禍で進む「教育格差」の実態 〈週刊朝日〉
AERA dot. (アエラドット)
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従来あった親の所得格差による「教育格差」がコロナ禍で増幅している。オンライン授業をはじめ、ICT(情報通信技術)教育についていけない子どもが続出。さらに雇い止め、失業など雇用情勢の悪化が追い打ちをか...
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本当に『だしパックの煮すぎ』で、ヒスタミン中毒が起こったのか? 医師が考察
Yahoo!ニュース 個人
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『だしパックの煮すぎが原因? 保育園の給食で食中毒 東京』という記事が、SNSで大きく拡散していました。『本当にだしパックが原因だったのかな』と疑問に思ったこともあり、記事を書くことにしました。
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給食「仲介費」米飯やパン、牛乳の直接購入で年5500万円削減 福岡市
西日本新聞
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福岡市は本年度から、学校給食用の米飯(精米含む)、パン、牛乳の基本食品3点について、市町村へ卸売りする公益財団法人福岡県学校給食会(同県筑紫野市)を通さず、食品業者からの直接購入に切り替えた。県内60市町村で、3点全てを給食会以外から...
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給食費「公会計化」教委の26% 40%超予定なし、文科省調査
共同通信
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給食費「公会計化」教委の26% 給食を提供している公立学校を設置する全国の教育委員会のうち、給食費を地方自治体の会計に組み入れ、教員...
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朝の5分が夜の1時間に匹敵する“最強の時間”である理由
WEB女性自身
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「私は早起きをきっかけに、人生が劇的に変わりました!」 そう話す塚本亮さんは、'07年にケンブリッジ大学大学院に進み心理学を学んだ後、現在は英語教育のスペシャリストとして活躍中だ。そんな彼だが、かつては勉強が苦手で、塾を転々としたものの成績は伸び悩む一方だったという。 「集中力が持続せず、要領も悪い。おまけに当時は太っていて、目立つことといえば給食の早食いくらい。クラス
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【解説】朝食に冷凍食品。「外食企業」のビジネスが広がり始めた
NewsPicks編集部
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チェーン店から個人経営の店など、多くの店舗がひしめく外食産業。日本フードサービス協会によると、2018年の外食産業の市場規模(学校給食や病院食を除く)は約22兆3989億円。2008年は約21兆...
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町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々
読売新聞
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神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。
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給食費や副教材費も…「完全無償化」じわり拡大
朝日新聞デジタル
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給食費など義務教育でかかる費用を自治体が負担する動きが広がっている。副教材費なども公費で賄い、「完全無償化」を掲げる例もある。少子化や過疎化、子どもの貧困問題を背景に、手厚い支援で子育て世代の流出を…
350Picks
給食「残す」前橋で4割 高崎では残飯処理費が年2600万円
上毛新聞ニュース
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学校給食の食べ残しの多さが、群馬県内の自治体で課題となっている。育ち盛りに栄養が不足する恐れがある上、処理費用もかさんでいる。前橋市の調査では児童生徒の約4割...
335Picks
「ママ、お腹空いた」で発覚 新宿区立小学校で"給食抜き"の不適切指導
THE HUFFINGTON POST JAPAN
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東京都の新宿区立江戸川小学校(中西憲次校長)で1月、教師の行き過ぎた指導により、一部の児童が「給食抜き」になっていたことがわかった。当日、保護者に対して学校から連絡や説明はなく、児童からの訴えで発覚した。保護者から相談を受けた新宿区教育委員会では、東京都教育委員会による体罰のガイドラインにおける「行き過ぎた指導」「不適切な行為」であるとして、学校と教師を指導。学校は保護者や児童に対して謝罪、...
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「弁当に冷凍食品は手抜き」勝間和代が意見 「家庭での調理能力がものすごく落ちている」と指摘
ニコニコニュース
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10月10日放送のバラエティー「バラいろダンディ」(TOKYO MX)で、「お弁当に冷凍食品を使うのは手抜きだと思うか」と話題になった際、経済評論家の勝間和代さんが「思う」と主張。問題点を指摘していた。(文:篠原みつき)「冷凍食品が悪いという先入観を捨てるべき」という意見も出るが……神奈川県の中学校で、給食...
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日本の学校掃除は教育か、それとも児童労働か
NewSphere
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中東を代表する報道機関アルジャジーラが運営するオンラインメディア、AJ+が日本の小学校を特集した動画を作成し、話題を呼んでいる。具体的には、日本の小学生が学校で掃除(及び給食の配膳)を行っている動画であり、日本においては一見日常的な風景であるが、欧米諸国の学校では生徒に掃除をさせる習慣はほとんどなく、雇った清掃員に全ての掃除を任せている。それゆえ、日本の小学校の掃除風景がピックアップされ、多...
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3月11日に卒業祝い給食、「震災の日に非常識」の声も みんなはどう思う?
THE HUFFINGTON POST JAPAN
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埼玉県吉川市の中学校の給食で、「卒業お祝い献立」があす3月11日と重なり、教職員なから「震災のあった日にお祝いなんて非常識」という声が一部で上がっている。埼玉新聞が報じた。 埼玉県南東部にある人口約7万人の吉川市。市内には中学校が3校あり、毎年、給食の最終日に卒業お祝い献立を提供しているという。今年は15日が卒業式で、土日を挟むため11日が最後の給食になった。 献立は栄養士、市教委の職員、学...
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喉にブドウ詰まり4歳児死亡 幼稚園で給食中―東京・八王子:時事ドットコム
時事ドットコム
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東京都八王子市の私立幼稚園で、園児の4歳男児が給食で出されたブドウを喉に詰まらせ死亡していたことが8日、警視庁高尾署などへの取材で分かった。同署は窒息死とみて、詳しい経緯を調べている。
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