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饅頭、チョコレート、キャンディ、スナック、シリアル等、和洋菓子や冷菓等を製造する企業群。ただし、乳類を主原料とするアイスクリームは除く
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日本の菓子の魅力とは? NY発サブスク「Bokksu」社長に聞く
Forbes JAPAN
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日本では、季節や歳時にちなんで実にさまざまな菓子が店頭に並ぶ。生菓子でも乾きものでもない、おみやげ品によく使われるような、数週間以上の賞味期限のある菓子。仮にこのジャンルを“流通菓子”と呼ぼう。これらを20品近く箱に詰め合わせ、月1回家に届
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「やせ薬」使用世帯の食品支出、最大9%減-菓子類の購入に影響
Bloomberg.com
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ノボ・ノルディスクの「オゼンピック」のような糖尿病治療薬が、スナック菓子メーカーなどの事業を圧迫するとの懸念を正当化するデータが出てきた。
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「ガリガリ君」が10円値上げ 3月は約730品目の食品が値上がり見込み 菓子や冷凍食品が中心
UTYテレビ山梨
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3月菓子や冷凍食品を中心に約730品目の食品が値上がりし、4月は3000を超える食品が値上がりする見...
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Etsuko Sonobe×彗星菓子手製所のコラボ企画 インスタレーション・受注会・茶菓の会を3月8日~開催
@Press
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ジュエリー作家・薗部悦子と彗星菓子手製所による、第5回目となるコラボレーション企画『JEWEL BO...
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桃の節句 長崎の定番菓子「桃カステラ」に異国文化の歴史 食感や香り、見た目 店ごとに違いも
長崎新聞
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3月3日は桃の節句。年中行事の一つで、女の子の健やかな成長を願い、ひな人形を飾ったり、ひなあられやひ...
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「謙信酒まんじゅう」など和洋菓子の製造販売を手がけていた老舗が破産開始決定 新型コロナ関連破たん 《新潟》
TeNYテレビ新潟
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東京商工リサーチ新潟支店によりますと、上越市の「新三野屋商店」が2月21日に新潟地裁高田支部から破産...
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3月の食品値上げ予定は?菓子や冷凍食品を中心に728品目 値上げの品目数は前年同月比3か月連続でマイナス
TBS NEWS DIG
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あすから3月となりますが、菓子や冷凍食品を中心に728品目の食品の値上げが予定されています。帝国データバンクの調査によりますと3月は728品目の食品の値上げが予定されていて、例えば、アイスクリームの「ガ
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手作りの味、120年の歴史に幕 横浜・米菓子店「嵯峨乃家」29日閉店 街のシンボルに惜しむ声
カナロコ by 神奈川新聞
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素材本来の味や食感を大切にしながら、地元住民らに愛されてきた創業120年余りの米菓子店「敷嶋あられ嵯...
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老舗菓子店「新三野屋商店」(新潟上越市)破産開始決定、負債総額3200万円 1914(大正3)年創業、先行き見通せず事業継続断念
新潟日報
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新潟県上越市高田本町商店街の老舗菓子店「新三野屋商店」(本町5)が新潟地裁高田支部から破産開始決定を...
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丁寧な暮らし あるある 第11回 【漫画】子どもには不人気な手作り菓子
マイナビニュース
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「丁寧な暮らし」とは、日常にほんの少しの手間と時間をかけて、心豊かに暮らしてみること。いざ実践してみると、思いがけない誤算や、予想以上に面倒なことも多々あれど、自分が満足できてハッピーならばヨシ! マイナビニュース会員に実施したアンケートで集まった「丁寧な暮らし」の実体験エピソードを、4コマ漫画でご紹介します。 ⇒他のエピソードも読む ○健康に気遣った手作り菓子、子どもには不人気で ⇒他のエ...
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この緩衝材、ポップコーン! 高知の菓子業者が「オマケ」として梱包
withnews.jp
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段ボールで届いた荷物を開けたら、緩衝材として「ポップコーン」が入ってた――。
123Picks
「砂糖」が高騰 おみやげ業界の活気が戻る中…菓子メーカーなど悲鳴 食卓にも痛手
日テレNEWS
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食品や料理に欠かせない「砂糖」の価格が高騰しています。夏休みやお盆で、おみやげのお菓子などの需要も高まる中、菓子メーカーやスーパーからは悲鳴が上がっています。
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土用には菓子でも一工夫、トレンドの冷凍スイーツは注力ポイント|「これは押さえたい」菓子・スイーツ編・2024年4月
リテールガイド
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トルティーノ代表 中村 徹 2023年4月は桜のシーズンということもあり、海外からの訪日客が181万人とコロナ前の約90%程度まで戻ってきた。国、地域別では韓国、台湾、アメリカ、香港で中国はまだ渡航を解禁しておらず7万人ほどであった。全国的に桜の開花がかなり早かったので、函館でも4月14日開花と異常な早さとなった。 曜日回りは土曜日5回、日曜日5回と週末の多い曜日回りであったが、昭和の日(2...
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