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冷凍食品
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冷凍食品
冷凍処理された加工食品を製造・販売を行う企業群。ただし、アイスクリームを除く
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セブン-イレブンの新業態「SIPストア」公開 生鮮・冷凍食品はスーパー並み?背景に「調理定年」の増加、共働き世代の「タイパ」
TBS NEWS DIG
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流通大手のセブン&アイ・ホールディングスは、新しい形の店舗を報道陣に公開しました。身近な買い物は「すべてコンビニ」で。そんな時代が来るかもしれません。2日後のオープンを前に公開された新店舗、その名も「S
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【必読】冷凍食品、ファストフードが「危険」なもう一つの理由
NewsPicks編集部
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ある調査によると、平均的な米国人が「超加工食品」から摂取するカロリーは、食事の総カロリーのおよそ60%を占めているという。超加工食品は朝食用シリアルやプロテインバー、冷凍食品、袋入りの菓子やスナ...
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【解説】朝食に冷凍食品。「外食企業」のビジネスが広がり始めた
NewsPicks編集部
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チェーン店から個人経営の店など、多くの店舗がひしめく外食産業。日本フードサービス協会によると、2018年の外食産業の市場規模(学校給食や病院食を除く)は約22兆3989億円。2008年は約21兆...
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セブン-イレブンの「冷凍食品」ケースが3倍に拡大した理由
Diamond Online
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コンビニではこれまで目立たない存在だった冷凍食品がにわかに注目されている。セブン-イレブン・ジャパンでは冷食の販売実績が10年前の2008年に比べて5倍以上に拡大しており、ローソンやファミリーマート、ミニストップでも好調だ。
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パン業界に革新!冷凍食品の新星「冷凍パン」はこんなに美味しい
マネー現代
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冷凍食品の進化が止まらない——。慢性的な人員不足から減少傾向にあるパン屋だが、その問題を解決すべく作られた「冷凍パン」が家庭向けに販路を拡大しているという。人気の背景、そしていまイチ押しの冷凍パンについて、冷凍食品に詳しい“冷凍王子”こと西川剛史氏に話を聞いた。
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冷凍食品/23年国内生産量は3.3%減、値上げが影響
流通ニュース
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日本冷凍食品協会は4月19日、2023年の冷凍食品の生産・消費調査結果を発表した(速報値)。 <スーパーでは冷食売場を強化している> スーパーマーケット各社は、時短・簡便を求める生活者に対応するため、冷凍食品売り場を強化 […] The post 冷凍食品/23年国内生産量は3.3%減、値上げが影響 first appeared on 流通ニュース.
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冷凍食品で一番多く生産されている品目はなに? 消費量はどのくらい?
ファイナンシャルフィールド
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一番多く生産されている冷凍食品は?一般社団法人日本冷凍食品協会の調査によると、令和3年に一番多く生産...
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年間1000食以上味わうプロが鬼リピート!「コストコ」で買えるオススメ冷凍食品5選
現代ビジネス
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コストコの商品は量が多いです。家族の人数や使用用途にもよりますが、食べ切るまでにもかなりの期間を要するものもあると思います。にもかかわらず、何度もリピート買いしてしまう商品はつまり、美味しくて使い勝手の良いものに他なりません。そこで今回は、私が特に高頻度で鬼リピしている冷凍商品のみを厳選してご紹介しようと思います。
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【株価3倍】株市場でモテモテ、味の素が「脱食品」に本気だ
NewsPicks編集部
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株式市場でモテモテの味の素。2020年から取り組んできたマーケットを意識した経営が高く評価されている。これまでのこだわりを捨て、食品企業からの脱却を図る同社はなぜ、どうやって変わることができたの...
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累計1万食を食べてきた冷凍食品のプロが選ぶ「2022年下半期ベスト冷食」ランキング
マネー現代
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例年、夏の終わり頃から大手冷凍食品メーカーより秋冬の新商品やリニューアル商品が相次いで発売されます。冷凍食品は保存の効く通年商品なので、そこまで季節感を意識したものが多いわけではないのですが、家庭用冷凍食品の活況もあり、2022年も様々な新商品が店頭に並びました。
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神奈川県                           フードバンク 冷凍食品を子ども食堂へ 全国初の取り組み 平塚市
タウンニュース
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加工肉や冷凍・冷蔵食品を子ども食堂などに届ける全国初の取り組みを、県と県内の中核的なフードバンク団体...
414Picks
【新】不健康で美味しくない。冷凍食品の常識をくつがえす「黒船企業」の正体
NewsPicks編集部
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自宅での食事は、「作って」食べるもの──。そんな日本人の食事の常識が、近い将来、くつがえるかもしれない。2016年11月、東京は青山に1軒の食料品店がオープンした。白を基調としたシンプルな外観で...
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コンビニがいま総菜と冷凍食品に力を入れる訳
東洋経済オンライン
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都内のとあるファミリーマート。店内を歩くと、緑色のパッケージに入れられた豆腐や納豆、こんにゃくが目に飛び込んでくる。同社のプライベートブランド(PB)商品である「お母さん食堂」では、豆腐などの賞味期限…
287Picks
前年比1.5倍「セブンの冷凍食品」の実力 - スーパーにはない独自商品が大幅増
PRESIDENT Online:「仕事人×生活人」のための問題解決塾
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コンビニ各社が冷凍食品に力を入れはじめた。最大手のセブン-イレブンは、冷凍食品の販売面積を広げた店舗を増やしている。新型店舗での売…
53Picks
集まったフライパン2000個超! 味の素冷凍食品を驚かせた消費者の“利用実態”
ITmedia ビジネスオンライン
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SNSでギョーザがこびりついたという趣旨の投稿が話題になった。味の素冷凍食品は分析するためフライパンを集めることにした。2000個以上が送られてきて、どんなことに気付いたのか。
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