育てたヒラメ、食べる?食べない? みんなで決めていただく命
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埼玉県春日部市立江戸川小中学校(小林学校長)の児童らが3月24日、「いのちの授業」として陸上養殖体験していたヒラメを実食した。児童らは育てたヒラメを「食べるのか、食べないのか」を3回にわたり議論し、最終的に13人のうち10人が「食べる」と回答。実食することになっていた。
いのちの授業は、日本財団の「海と日本プロジェクト」が2018年から実施する事業の一環で、NPO法人日本養殖振興会の指導を受け、20年10月から校内で5年生の児童が養殖していた…
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