この程度の増収策は、客のほぼ全員が知っていることです。 それでも結果的にうまく乗せられる場合がありますから、飲食店は巧みな演出と諦めない努力が必要です。
松竹梅方式は常々私が居る業界で取り入れることができないか考えていたことでもあるのだが、何かヒントを得ることができたようだ、参考にさせていただきます。
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