これから様々な酒米が全国各地で栽培できるようになりそうですね。 また、ダントツ一位の生産量を誇る山田錦はボトムアップが進み、特A地区との味わいの差がなくなるのではないかと思う。
これから北海道はこういう産業がどんどん出て来ると思います。チャンス😌
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