「パタゴニア」がオーガニック味噌を発売
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「私たちは、故郷である地球を救うためにビジネスを営む」を事業目的に据えているパタゴニアが、食領域でもサステナブル商品を強化しているとのこと。パタゴニアは事業目的を環境保護と合致させているだけでなく、自然保護の非営利団体に株式譲渡して事業利益がそのまま自然保護団体の活動になるようなスキームの構築するなど、先進的企業である印象が強いです。パタゴニアのような企業が多角的にサステナブルに取り組む姿勢から学ぶ部分が多いと感じます。
注目のコメント
ビールや缶詰もすでに参入されていますね。
ビールは小麦の収穫における環境負荷、缶詰は養殖による水産資源への課題、今回の味噌は土壌再生への貢献を謳っている製品ということで、とにかくブランドプロミスど真ん中での事業展開ですね。。