村上 貴昭

2021 年 6 月 19 日に姫路のイベントスペース「トキトバ」（兵庫県姫路市呉服町４７）でオープンした、スペシャルティコーヒー専門のカフェキッチンカー『tote coffee（トートコーヒー）』（代表：村上 貴昭）が、本格エスプレッソコーヒーとトニックウォーターを合わせたエスプレッソトニック「エストニ」、「エストニマンゴー」、「エストニピーチ」、「エストニオレンジ」、「エストニカシス」をエストニシリーズとして 8 月 3 日から期間限定で販売いたします。 実店舗を持たない移動式のカフェキッチンカーながら、日本国内にまだ数台しか入っていない最新エスプレッソマシン、イタリア「VICTORIAARDUINO（ヴィクトリア アルドゥイーノ）」社の『Eagle One PRIMA（イーグルワン プリマ）』を搭載し、カフェラテを中心とした本格的なエスプレッソドリンクを提供している totecoffee が、本格エスプレッソコーヒーに、ライムやシトラスを感じる爽やかなのどごしのトニックウォーターを合わせた、この暑い夏にぴったりのすっきり炭酸のスペシャルティコーヒー「エスプレッソトニック」としてシリーズ販売致します。 「エストニピーチ」、「エストニオレンジ」、「エストニカシス」は『プレミアムエストニ』として、贅沢に果肉を使用。また、スペシャルティコーヒー専門店らしく、ブラジルでコーヒー鑑定士の資格を取得した代表が、各フレーバーに合わせてそれぞれの特徴を活かしたコーヒー豆を選定。 お客様の目の前でそのコーヒー豆を挽くことで、香りの違いから楽しんでいただくことができ、目の前でエスプ レッソを注ぐことで、きれいに層になった見た目にもおいしい「エストニ」を、作りたてで提供いたします。

ほんと星崎社長好きだわー🤓 ～やらないで逃げる人は、一番ダメだ。～