今井 明子

阿寒湖といえばマリモ、そして厳冬期のフロストフラワーで有名ですが、こんな貴重な風景が見られるということなんですね。世界遺産の登録にも期待が高まります。

とうとう梅雨入り！　これからしばらくの天候を見てこのようなタイミングになったのでしょうね。ただ、これはあくまで速報値なので、これから先また晴れの日が増えたら、秋ごろに梅雨入りの時期が修正される可能性もあります。

思った以上に発達していますね。ちょうど梅雨前線も停滞しているので、台風とのコンボで大雨の恐れがあることも頭に入れておいたほうがよさそうです。

食べ物にカエルが入っていたら驚きますよね…。私はアマガエルは大好きですが、世の中には苦手な人が多いですし、粘液には一応毒もあるので衛生的にも気になります（一応、記事では健康被害はないとありますが）。私も昔レストランのアジアンサラダにカメムシが混入しているのに出くわして、しばらくへこみました。あの香りはパクチーだったのか、カメムシだったのか…。考えただけで嫌になってきます。 確かにこの季節はアマガエルが活発な季節だと思います。そして、食品メーカーに勤めていた関係で言わせて貰えば、虫などの混入は結構あるんです。どう防ぎ、どう混入物をはじいていくかが問われていくと思います。

5月の台風なんて日本とは無関係…とも言ってられないんですね。日本列島から離れているように見えて、うねりなどはやってきます。マリンスポーツや船での移動を考えている人は動向を念入りにチェックしておいたほうがよいでしょう。

南極でほ新鮮な生野菜が貴重ですが、宇宙空間ではさらに貴重です。水は限られていますし、重力も非常に弱いです。そんな環境が植物にどう影響するのか、限られた資源をうまく使いながらどう育てるのかが宇宙での食料生産を実現するための課題です。これが実現すれば、宇宙空間で長期で滞在したり月や火星に移住したりするハードルも下がることでしょう。地球上であっても、南極や砂漠、高山など厳しい環境で食料生産を行うことのハードルが今以上に下がると思います。