山田 桂一郎

『平野町長は、宿泊者や日帰りの訪問者に、分け隔てなく助けていただきたい（記事から引用）』 宿泊者には宿泊税、日帰り客には訪問税、住民の税負担軽減等、相手によっては分け隔てることも重要です。 そもそも140万人の観光客が入山しながらも町内の経済効果を向上させるようなエコシステムが構築されていないのが問題です。単純に税収入を増やすだけでは人口減少に歯止めをかけることは出来ません。

数年前に日本の老舗フランス料理店に修行に来ているフランス人の話を聞きました。その時に日本人シェフから魚のさばき方ではなくポワレ（poêlé）を習っていると聞いて驚いたですが、フランス本国のレストランでもオーブンの普及でフライパンを使った正式なポワレを提供しているところが少なくなっていると聞いて納得もしました。 フランス政府がフランス料理の本質的な価値を高めたいのならば、高級フランス料理の復権だけでなくフランス料理の基本的な調理法を徹底的に学び直すことも必要ではないかと感じています。

1位：自宅でゆっくり（64.0%）は、2位：趣味の時間（17.0%）との差も大きく、日本のゴールデンウィークの過ごし方としては圧倒的な多数派と言えそうです。 ちなみに、コロナ禍前2019年の調査（今回とは別企業が実施した調査結果）でも1位は「家で過ごす（66.9%）」でした。 ゴールデンウィーク中は時間がたっぷりあったとしても、実際に旅行に出掛けようとする人は、国内旅行（10.5%）、海外旅行（1.5%）共に少数派です。

ゴールデンウィーク期間中に全席指定席制となる「のぞみ（※N700系C編成 全1323席/自由席150席）」だけでも予約で完売すれば10%以上の増加になります。 日本の長期休暇はゴールデンウィークやお盆時期、年末年始に集中してしまうことで混雑・渋滞等の問題を引き起こしています。以前から指摘していますが、祝日を休日扱いせず、日本政府がILO132号に批准し、個人レベルで長期連続有給休暇を自由に取得出来るように制度を見直すべきだと考えます。

前年比ではGWの海外旅行が伸びたように見えますが、コロナ禍前2019年までには回復していないことを先日のニュースにコメントしました。 https://newspicks.com/news/9808218/?ref=user_2720028 コロナ禍前と今年のGW海外旅行先の変化としては、2019年には圧倒的人気だったハワイ（12.8%→7.3%）とヨーロッパ（15.5%→8.3%）がほぼ半減している一方で、韓国（6.8%→20.8%）、台湾（8.8%→13.5％）が大幅に増え、東南アジア（19.6%→16.7%）は微減となっています。円安の影響で海外旅行も「安近短」傾向が出ているとも言えますが、米国本土・カナダ（8.1%→10.4%：回答数10）が少し増えたのはメジャーリーグ大谷効果ではないかと勝手に推測しています。

今年は桜の満開と入学式・入社式の時期が重なったところが多く、各地で桜をバックに撮影をしている子ども達や学生、親子、グループをよく見かけます。笑顔や緊張した表情で撮影されている人たちを応援しているかのように咲き誇る桜とその風景を見ているとこちらまで心が晴れやかになります。日本に生まれて良かったと思う春の瞬間でした。