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年間約2000万トンの“かくれフードロス”を削減、端材やざんさを「食品」に変える埼玉発のフードテック企業
YOSORO | YOSORO(ヨーソロー)は、日本社会を良くするために立ち上がった企業やプロジェクトを取り上げ、挑戦者の想いを届けます。
Ishida Reikoアルファドライブ 地域共創事業部 /NewsPicks Re:gion
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【盲点】AI時代こそ、「香り」に答えがある
NewsPicks編集部
Ishida Reikoアルファドライブ 地域共創事業部 /NewsPicks Re:gion
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