上田真緒

PIVOT エグゼクティブ・エディター

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2015年1月にNewsPicksにジョイン。18年6月「NewsPicks Magazine」を創刊、編集長に就任。2021年6月からPIVOT。　◆特集「速く、わかりやすく書く技術」https://newspicks.com/user/9837 ◆特集「運動しながら耳学習」https://newspicks.com/user/9852 ◆特集「独学2021」https://newspicks.com/user/9816 ◆特集「エッジな教育」https://newspicks.com/user/9818 ◆特集「整理の魔力」https://newspicks.com/user/9798 ◆特集「新しい自己啓発」https://newspicks.com/user/9770 ◆特集「ストレスフリーの在宅勤務」https://newspicks.com/user/9729 ◆特集「10億円稼ぐ方法」https://newspicks.com/user/9869 ◆特集「新・移住論」https://newspicks.com/user/9750 ◆連載「シゴテツ－仕事の哲人－」https://newspicks.com/user/9660 ◆連載「誤解だらけの経済学古典」https://newspicks.com/user/9698 ◆連載「イノベーターズ・ライフ」https://newspicks.com/user/9103 ◆連載「スマート・ライフ」https://newspicks.com/user/9487 ◆特集「ノート＆メモ術」https://newspicks.com/news/2609960 ◆特集「モチベーション格差」https://newspicks.com/news/2278746 ◆特集「超集中力-ZONE-」https://newspicks.com/news/2174993 ◆特集「イノベーターの思考法」https://newspicks.com/news/2017596 ◆小説「ディスラプション」https://newspicks.com/news/1641442 Season1無料。https://newspicks.com/user/9138/ Season2有料ほか

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業績絶好調、宅配寿司「銀のさら」創業者・江見朗氏の連載第7回（最終回）です。 ■第1回　なぜ我が社の宅配寿司だけ生き残れたのか ■第2回　学歴社会から逃げて米国で寿司職人になった ■第3回　宅配は論理的に考えて努力すれば結果が出る ■第4回　チラシはデリバリーの生命線だ ■第5回　感謝の気持ちに気づいたら事業が好転した ■第6回　社員の自発性を引き出す「怒らない経営」 ■第7回　収益が悪化した店舗を立て直す自信がある --- 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う外出の自粛や飲食店の休業などを受けて、フードデリバリー需要が増加。その中、順調に売り上げを伸ばすのが、宅配寿司「銀のさら」を手掛けるライドオンエクスプレスホールディングスだ。2021年3月期の売上高は253億円（前期比20.7％増）、経常利益は24.3億円（同84.9％増）を達成。過去最高益を更新した。宅配寿司における「銀のさら」のシェアは50％を超え、圧倒的ナンバーワンだ（※富士経済「外食産業マーケティング便覧2020」より）。かつて宅配寿司チェーンは、宅配ピザチェーンよりも多く存在したというが、なぜ「銀のさら」だけが生き残り、急成長を遂げたのか。創業者で社長の江見朗氏の半生を振り返りつつ、その秘密を「商品づくり」「販促」「ビジネスモデル」「怒らない経営」といった視点から探っていこう。（全7回）

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【鉄則】伝わる資料は、「余白」で決まる

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【銀のさら社長】社員の自発性を引き出す「怒らない経営」

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業績絶好調、宅配寿司「銀のさら」創業者・江見朗氏の連載第6回です。 ■第1回　なぜ我が社の宅配寿司だけ生き残れたのか ■第2回　学歴社会から逃げて米国で寿司職人になった ■第3回　宅配は論理的に考えて努力すれば結果が出る ■第4回　チラシはデリバリーの生命線だ ■第5回　感謝の気持ちに気づいたら事業が好転した ■第6回　社員の自発性を引き出す「怒らない経営」 ■第7回　収益が悪化した店舗を立て直す自信がある --- 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う外出の自粛や飲食店の休業などを受けて、フードデリバリー需要が増加。その中、順調に売り上げを伸ばすのが、宅配寿司「銀のさら」を手掛けるライドオンエクスプレスホールディングスだ。 2021年3月期の売上高は253億円（前期比20.7％増）、経常利益は24.3億円（同84.9％増）を達成。過去最高益を更新した。宅配寿司における「銀のさら」のシェアは50％を超え、圧倒的ナンバーワンだ（※富士経済「外食産業マーケティング便覧2020」より）。かつて宅配寿司チェーンは、宅配ピザチェーンよりも多く存在したというが、なぜ「銀のさら」だけが生き残り、急成長を遂げたのか。創業者で社長の江見朗氏の半生を振り返りつつ、その秘密を「商品づくり」「販促」「ビジネスモデル」「怒らない経営」といった視点から探っていこう。（全7回）

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業績絶好調、宅配寿司「銀のさら」創業者・江見朗氏の連載第5回です。 ■第1回　なぜ我が社の宅配寿司だけ生き残れたのか ■第2回　学歴社会から逃げて米国で寿司職人になった ■第3回　宅配は論理的に考えて努力すれば結果が出る ■第4回　チラシはデリバリーの生命線だ ■第5回　感謝の気持ちに気づいたら事業が好転した ■第6回　社員の自発性を引き出す「怒らない経営」 ■第7回　収益が悪化した店舗を立て直す自信がある --- 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う外出の自粛や飲食店の休業などを受けて、フードデリバリー需要が増加。その中、順調に売り上げを伸ばすのが、宅配寿司「銀のさら」を手掛けるライドオンエクスプレスホールディングスだ。 2021年3月期の売上高は253億円（前期比20.7％増）、経常利益は24.3億円（同84.9％増）を達成。過去最高益を更新した。宅配寿司における「銀のさら」のシェアは50％を超え、圧倒的ナンバーワンだ（※富士経済「外食産業マーケティング便覧2020」より）。かつて宅配寿司チェーンは、宅配ピザチェーンよりも多く存在したというが、なぜ「銀のさら」だけが生き残り、急成長を遂げたのか。創業者で社長の江見朗氏の半生を振り返りつつ、その秘密を「商品づくり」「販促」「ビジネスモデル」「怒らない経営」といった視点から探っていこう。（全7回）

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業績絶好調、宅配寿司「銀のさら」創業者・江見朗氏の連載第4回です。 ■第1回　なぜ我が社の宅配寿司だけ生き残れたのか ■第2回　学歴社会から逃げて米国で寿司職人になった ■第3回　宅配は論理的に考えて努力すれば結果が出る ■第4回　チラシはデリバリーの生命線だ ■第5回　感謝の気持ちに気づいたら事業が好転した ■第6回　社員の自発性を引き出す「怒らない経営」 ■第7回　収益が悪化した店舗を立て直す自信がある --- 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う外出の自粛や飲食店の休業などを受けて、フードデリバリー需要が増加。その中、順調に売り上げを伸ばすのが、宅配寿司「銀のさら」を手掛けるライドオンエクスプレスホールディングスだ。 2021年3月期の売上高は253億円（前期比20.7％増）、経常利益は24.3億円（同84.9％増）を達成。過去最高益を更新した。宅配寿司における「銀のさら」のシェアは50％を超え、圧倒的ナンバーワンだ（※富士経済「外食産業マーケティング便覧2020」より）。かつて宅配寿司チェーンは、宅配ピザチェーンよりも多く存在したというが、なぜ「銀のさら」だけが生き残り、急成長を遂げたのか。創業者で社長の江見朗氏の半生を振り返りつつ、その秘密を「商品づくり」「販促」「ビジネスモデル」「怒らない経営」といった視点から探っていこう。（全7回）

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業績絶好調、宅配寿司「銀のさら」創業者・江見朗氏の連載第3回です。 ■第1回　なぜ我が社の宅配寿司だけ生き残れたのか ■第2回　学歴社会から逃げて米国で寿司職人になった ■第3回　宅配は論理的に考えて努力すれば結果が出る ■第4回　チラシはデリバリーの生命線だ ■第5回　感謝の気持ちに気づいたら事業が好転した ■第6回　社員の自発性を引き出す「怒らない経営」 ■第7回　収益が悪化した店舗を立て直す自信がある --- 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う外出の自粛や飲食店の休業などを受けて、フードデリバリー需要が増加。その中、順調に売り上げを伸ばすのが、宅配寿司「銀のさら」を手掛けるライドオンエクスプレスホールディングスだ。 2021年3月期の売上高は253億円（前期比20.7％増）、経常利益は24.3億円（同84.9％増）を達成。過去最高益を更新した。宅配寿司における「銀のさら」のシェアは50％を超え、圧倒的ナンバーワンだ（※富士経済「外食産業マーケティング便覧2020」より）。かつて宅配寿司チェーンは、宅配ピザチェーンよりも多く存在したというが、なぜ「銀のさら」だけが生き残り、急成長を遂げたのか。創業者で社長の江見朗氏の半生を振り返りつつ、その秘密を「商品づくり」「販促」「ビジネスモデル」「怒らない経営」といった視点から探っていこう。（全7回）

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