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【トレンド】植物油から見る。私たちの「食の未来」に迫るリスク
仲田 将之チームラボ Digitalart R&D
2. 動物性油脂を植物性油脂に置き換えた研究では、むしろ死亡率が上がるという結果が出てる
ω-6リノール酸、むしろ死亡率を高める?:Sydney Diet Heart Studyとメタ解析/BMJ
https://www.carenet.com/news/journal/carenet/33467
1.不飽和脂肪酸が体に良いと言われるのは、常温で液体だから。飽和脂肪酸が体に悪いと言われるのは常温で固体だから、取りすぎれば血管をつまられたりする。
逆に言うと不飽和脂肪酸は熱に弱いので、調理油として使うと酸化して体に悪い成分になる。逆に飽和脂肪酸は熱に強いので調理油に最適。
もっと言えば、LDLを下げたいならナイアシンを1000mg位取ったほうが簡単。ナイアシンなら、中性脂肪も下げるし、HDLも上げてくれる。
その油、加熱しても大丈夫?知っておきたい「油の選び方・使い方」
https://news.cookpad.com/articles/41183
ニコチン酸(ナイアシン)はHDL上昇に最も効果的な薬剤である。作用機序は不明であるが,HDL産生増加とHDLクリアランス阻害の両方が考えられる;また,コレステロールをマクロファージから動員する可能性もある。ナイアシンはTGを低下させ,用量1500~2000mg/日ではLDLコレステロールも低下させる。
https://www.msdmanuals.com/ja-jp/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%8A%E3%83%AB/10-%E5%86%85%E5%88%86%E6%B3%8C%E7%96%BE%E6%82%A3%E3%81%A8%E4%BB%A3%E8%AC%9D%E6%80%A7%E7%96%BE%E6%82%A3/%E8%84%82%E8%B3%AA%E9%9A%9C%E5%AE%B3/%E8%84%82%E8%B3%AA%E7%95%B0%E5%B8%B8%E7%97%87#v990175_ja
「フォートナイト」のエピックが従業員削減、構造変化か-関係者
仲田 将之チームラボ Digitalart R&D
1. 「売上高の40%をクリエイターに還元しており、フォートナイト内の他の収益源よりも「利益率の低いビジネス」」
利益出てないかむしろ赤字なのでは?
2. 売上じゃないというコメントもあるけど、購入額の40%が分配ということだから売上で合ってる。
> エンゲージメント 配当では、フォートナイト のアイテム ショップからの純収益と フォートナイト でのほとんどのリアルマネーでの購入額の 40% が、資格を満たす島や体験を作成したクリエイター (個人クリエイターが作成した島と、バトルロイヤルなど Epic が独自に作成した島の両方) に対し按分して分配されます。
https://www.unrealengine.com/ja/blog/dive-into-epic-s-announcements-from-gdc-2023

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