ホーム
250フォロー
190フォロワー
吉野家の廃棄玉ねぎ、新たな食品へ変換──年間2000万トンの“かくれフードロス”削減目指すスタートアップ
masumi osakiTech系メディア ライター フリーランス
食品の「乾燥・殺菌装置」を開発しているスタートアップ、すごく面白いなと思いました。この装置を用いて、野菜の芯や皮、ヘタといった“食品ざんさ”をはじめとした“かくれフードロス”の削減とアップサイクルに取り組まれているとのこと。
吉野家などとの実証実験では廃棄されていた玉ねぎの端材を玉ねぎパウダーへと変換し、それを原料としたオニオンブレッドを開発されたそう。
パウダーは食品原料以外にも使える可能性があり、例えばコーヒーやお茶のかすなど飲料ざんさから消臭剤を作ったり、白菜のパウダーが建材に使える余地があったりなどで、いろいろな用途が見込まれているようです。
ITデバイスとSaaS統合管理のジョーシスが135億円調達、グローバル展開と大企業向け販売を加速
masumi osakiTech系メディア ライター フリーランス
2021年9月にラクスルの新事業としてスタートしたジョーシスがシリーズBで135億円を調達。ちょうど1年前のシリーズA(44億円)も合わせた累計調達額は179億円。2年でこのスピード感はすごいですね。
SaaS管理サービスは日本でもいくつかでてきているものの、ジョーシスの場合はSaaS + ITデバイスを統合管理できるのが特徴。加えてこの1年ではBPO(アウトソーシング)サービスも拡充しながら、300名以下の中小企業を中心に300社以上にサービス提供されているとのことです。
今回の調達を機に国内のエンタープライズ向け展開と北米やAPECエリアでの海外展開を本格化ということで、これからが楽しみですね。
NORMAL
投稿したコメント