グルメサイトの採点を100%真に受ける人は少なくなっているでしょう。でも知らない土地で美味しいお店を探すのについつい見てしまうのも事実。 フランスでミシュランやイタリアでガンベロロッソで探して訪問すると、そんなに高くないのに当たりの店は多いと感じます。 日本は素晴らしい食文化があるのだから、その文化を高めるしっかりと論評するサイトや指南本が欲しい。

応援します、頑張って全国に伸ばして欲しい！ 何故ならうちでも嫁と新しいビジネスとして、全く同じ傘のシェアリングを以前に考えた事があるから(笑)

英語公用化の話しは、 思想面として◯、実務面として✕かなと、、 社内の国際化や人材の獲得面が得られるメリットならば、導入にはもっと最適解があったと思われますが、ここまで腹くくってやらないと前に進めないという覚悟が伝わってくるのですごいと思いました。

輸出側、輸入側、物流関係各社、が現状の煩雑な手続きをDX化出来ればと頭を悩ませている所ですよね、実現出来れば素晴らしいにつきます。 ただ、やり取りする金額が大きいので些細なミスが致命傷になる場合が多く、実際に紙を出力して内容を確認するという作業は無くならない気がする。

確かに物流への投資は必須要件ですし、流通業界では過去10年の間常に必須でした。 ポイントとしては、物流センターを作る、流通や配送を効率化するということだけでなく、 いかに自社の基幹システムを物流機能と連動させるか、 誰が全体図を描いて目標を定めるか、 継続した投資の源泉を確保出来るか、 人材のデジタル理解度の深化、 が大事だと思います。 となると必然的に大企業が有利になるので、中小と大企業の差はこれからますます開いてしまう可能性が高く、中小にとっては勝負所を変えないと生き残れません。

日本では三井物産がビヨンドミートに出資していますが、日本でテスト販売すら出来ていませんので、原材料が相当ややこしくて、食品衛生法に合わない部分があるんだろうと推測します。日本が買うロットでは、原材料や工程の見直しはやらないでしょうし。 食したことが無いので、食べてみたい。

ドンキには頑張って欲しいです。 食品スーパーの海外進出は本当に難しい。 ウォルマート、テスコでもなかなか行かないのは、日用品を売るルールは国によってそれぞれだからかな。 今回は資本投下で出店による進出とは違うが、これを足掛かりにアメリカでも飛躍の足掛かりにして欲しい。

水がどこまで利益に貢献出来るかは微妙ですが、少なくともインフラの重要な部分を抑える意義はあると思います。雑貨家具、家電機械、米、水という形で生活インフラの一定シェアを抑えつつあります。

これまで明確な定義がなく、海外で製造した原酒を国内で瓶詰めしただけの製品が「ジャパニーズウイスキー」として流通する例もあった。罰則の規定はないが、組合の自主基準として４月から適用する。-引用- →近年、日本で作られたウイスキーが随分と市場に増えましたが記事にあるように、スコットランドから原酒を輸入してその原酒をベースに自社のウイスキーを加えて商品にしているところが多いことも事実です。 ワインは唯一無二の土壌からなる原料のアドバンテージが優位性と味の違いを産み出しますが、ウイスキーは製造工程で勝負出来る部分が多く、日本人のクラフトマンシップの精神が生かせる商材かと思います。 制約条件をバネにして、本当の日本のウイスキー製造の文化が高まる事を期待します。

無観客でも五輪を開催出来ることを願います。コロナ渦で大きく進んだテクノロジーの在り方で、遠隔でも熱狂出来て感動出来る場を。

チャレンジング価格ですね。 食パンの主な材料である、小麦粉、砂糖、バター、などは実質政府管理品目で、原料段階で差別化するのは難しく、しかもレシピを濃厚に寄せるケースが多く、差別する部分が少ない。 食パン市場はもっとイノベーションが起こって面白い商品が出て欲しいけど、やはり日用品止まりで価格が下落してしまいそう。 嗜好品の代表格である チョコレート、コーヒー、ワインなどの原料はいずれも土壌が違えば品質にかなりの差がでるので原料の差が大きい上に、レシピ、工程などでビジネスに広がりが出やすく、市場は世界的にも大きく成長中。

ネットがネットで完結する時代の後には、ネットと製造業などリアルの産業の掛け算が爆発的な価値を生む時代がやってくるのです。-引用 小売り業でも現場にいるとネットワークや情報技術面での課題が沢山見えて、面白い事をやれる余地があるんだけど、そこから本部や情報システム部というふうに内層に入って行くほど、中々面白いシステム改善が出来ないように思います。 情報シスの方は、現場感覚を養うため現場で製造やサービスを一緒にやってみると面白い発見が沢山あるはずだよなー。