Hayashi Tomoko

全く農業と関係ないサラリーマンから新規就農して9年目です。 10年続く人が10人に1人くらいしかいないのですね。。 難しくて過酷な仕事ですから、それも納得です。 中山間地域で大玉トマトから始めて、今はミディトマトといちごを味を追求する方向でやっていますが、うちのような小規模零細農家でも、原材料の高騰や相場の下落などで安定した経営をしていくことが難しくなっています。 自由でやりがいはありますが、常に必死で考えて変化していかないと生き残ることが難しい業種ですね。 今はどの仕事でもそうなのかもしれませんが。 共感の多い内容で面白かったです。 久松さんの著書も読んでみようと思いました。