食品廃棄、気象予測で削減 ローソンなどと実証実験

コメント

注目のコメント

• 針生 康二

  株式会社アトラエ

  ・2015年04月06日

  食品の在庫を最大約3〜4割減らせる、とのこと。店舗での在庫最適化から会社全体およびメーカーでの生産および在庫最適化を図ろう、という狙いのようです。これでセブンとの差がどこまで埋まるか、気になるところです。