新たに100店舗が閉鎖の可能性 高級食パン「乃が美」の“危機”

コメント

注目のコメント

• 高田 敦史

  A.T. Marketing Solution 代表 VISOLAB（株）CMO マーケティング、ブランディング

  ・2023年06月02日

  「とても美味しい」と感じるものは飽きるのも早いのです。
  
  日清食品の安藤宏基さんが試作品の試食をする際に「美味しすぎる」というのはNGという話を聞きました。
  はちみつレモンとかチーズ蒸しパンとか、爆発的に売れたものが突然売れなくなるのはそういうことではないかと思います。
• 一瀬 章

  某証一部企業 product marketing chief 某証一部企業 product marketing chief

  ・2023年06月01日

  むしりとれる時にむしり取って、取れなくなったらポイ捨て。最初からそんな臭いのプンプンするFCだと傍目には感じましたが、やっぱりそうだったかという印象。
  
  店のオーナーたちは乃が美にしがみつくのではなく、さっさと離れて別のことをした方がいいのではないかと。
  このまま同じ看板で店続けて再興することは99%無いでしょう。
  
  儲かった一時もあったのでしょうから、勉強代だと思って損切りして次に行った方がよいかと。
• 木原 誠太郎

  ディグラム・ラボ 代表取締役

  ・2023年06月02日

  本当に良い商品は急拡大しないですよね。
  過度に平準化しようとすると
  直ぐに綻びが生じてしまうと思います。
  作っている側の熱量は
  消費者に直ぐに伝わると言う事です。