モス、営業利益98％減の衝撃 「手作り感」にこだわるジレンマ

コメント

選択しているユーザー

• Otsuka Satoshi

  値上げはもっとしたほうがいいのかと。この値上げで離れていく客層はモスが狙うべき客層ではないといった割り切りも必要かと。

注目のコメント

• カン ハンナ

  国際社会文化学者/ タレント(ホリプロ所属) 株式会社BeautyThinker CEO

  ・2023年05月30日

  「手作り感」や「ヘルシーなイメージ」など他のハンバーガーチェーン店との差別化をしっかり持っているからこそ、原材料費の高騰や急速な円安によるコスト増などの影響もあり、少し厳しい状況になっているかと思いますが、今の時代にむしろこだわりがないブランド、ブレるブランドよりは全然乗り越える気がします。個人的にモスバーガーからこだわりぬいた美味しくてヘルシーなバーガーが出たら値段が高くても食べたいです。
• Ishikawa Naoki

  某飲食店チェーン店企業 通販食品バイヤー・商品開発

  ・2023年05月30日

  モスの良さは、注文後に作る事。野菜の産地表示な作り手を見せている事。これをやめたらモスの良さがなくなる。安いからモスに行くのではない。頑張って欲しい。
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2023年05月31日

  国内既存店は104.1%で売上850億円・営業利益0.4億円でした。内訳として原価増による粗利△22億円・人件費△14億円と主要コスト増の影響は大きいです。