「スタバを抜いて1位に…」経営悪化のマクドナルドがV字回復を遂げ外食産業で"1人勝ち状態"の理由
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仕事人からすると「モバイルオーダー」はやっぱり嬉しい。お昼何しようかな?と悩んでる中で12時少し超えてしまうと、お店入るのが困難…。そんな時、モバイルオーダーしてギリギリまで仕事して取りにいけるって…正直とってもありがたい。
大学の近くのマクドナルドの店舗を定期的に観察してきましたが、カウンターに占めるモバイルオーダー窓口の比率が徐々に拡大し、ついに常設レジは1台のみ+ランチなどの繁忙時間帯用の臨時レジというところまでになりました。ここまで着実かつ大胆にデジタル化を進められているところにも今のマクドナルドの強みが現れているのではないかと思います。
2015年からマクドナルドのクルーとして約7年間経験してきたが、別の会社に就いてから、改めてマクドナルドは本当に変化の激しい会社だったと感じた。マニュアルやサービスも何回変わったかもう覚えていないくらい。様々な施策をやってきたからこそ、外食産業で"1人勝ち"の偉業を達成できていると感じました。完全に僕主観ですが。