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NewsPicks編集部 181Picks
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抵抗感のある食品・食品技術 3位「培養肉」、2位「3Dフードプリンター」、1位は？
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「培養肉」開発の最前線～2040年には食肉消費の35％を占める？～【Bizスクエア】
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【シンガポール】ウナギなど希少魚の培養肉開発［食品］ 現地社、日本企業とも提携模索
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日揮グループは、なぜ培養肉に挑むのか 「オルガノイドファーム」の原動力
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