個人経営カフェを統計・マーケ分析【サトマイ×MEGUMI】
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【MEGUMIさんに届け！】
米粉、めっちゃ助かります！
僕はある時期からお腹に謎の膨張感があらわれ、腸が肋骨に触るような嫌な違和感や、ガスが出たりとても困ってました。あらゆる全身検査をしても病院では「異常なし」で本当に困ってたんですが、あるとき「SIBO」という腸内細菌の異常についての本に出会って、試しに小麦粉を抜いたら劇的に改善したんです。
ただ、原因がわかってよかったものの、これから先「あぁ、好きだったパンもパスタもうどんももう食べれないなぁ…」と結構絶望していたんですが、その時に米粉で代わりになる！と知って、とても救われたんです。むしろモチモチしてとても美味しい。
米粉の商品を激推しします。小麦アレルギーで困っている方だけでなく、SIBOで困ってる人も潜在的にたくさんいると思うんです（SIBOそのものの認知がまだ低いです）。
ブランディングにもぜひ活かしてください^-^
注目のコメント
いよいよこのあと22時から新番組「MKTLAB.」が始まります。
MEGUMIさんをご存知の方は多いかもしれませんが、同じくMCとして出演されたサトマイさんはYouTubeで数十万回再生の動画を続出させる、ビジネス統計学の専門家です。（詳しいバックグラウンドはこちらhttps://newspicks.com/news/8255625）
この番組、何が面白いかというと事業の「公開コンサル」をしているところです。
今回はMEGUMIさんが経営するパンケーキ店の課題をサトマイさんがコンサル。具体的にリブランディング方法、リピート率の上げ方などをMEGUMIさんが「ガチで」相談されていました。番組ではサトマイさんがデータをもとに、最適な解決策を提案しています。
データをもとに最適解を出すというプロセスは、経営者だけでなくどのビジネスパーソンもできるなら身につけたいスキルではないでしょうか。
企画書、提案書、レポート、調査など、あらゆるシーンで使えるデータ分析のノウハウや思わず「へーっ」となるビジネス豆知識を得られます。
ぜひ、ライブコメントしながら一緒に楽しく視聴しましょう！本日22:00- #MKTLAB. 開始します。どうしたら人はものを買う行動に出るのか？サトマイさんから統計学の要素を頂き、学んでいく番組です。
MEGUMIさんと話す中で、カフェの立ち上げは大変だった、新幹線の車内で泣きながら帰ったこともあると。
色んな交渉をしながら着実に経営を学んで行ったというMEGUMIさん。サトマイさんからのデータ分析、腑に落ちた様子でした。ぜひ一緒に学んでいければと思います。【2023/3/25 22:00〜】
新番組「MKTLAB.」、初回はMEGUMIが石川県で経営するカフェを、サトマイがデータを元にコンサルティング。リブランディング戦略から、商圏分析や顧客のリピート率向上、さらにスタッフのモチベーションの高め方まで… 統計学やマーケティングを用いて解決の糸口を探ります。
販売力に課題がある飲食店の経営者や、組織編制に悩む経営者まで、必見の内容です。
出演者：MEGUMI / サトマイ
