喫茶業界、3年で6割閉店の衝撃 茨城サザコーヒー、半世紀も人気続く3つの理由

コメント

選択しているユーザー

• 青木 真也

  格闘技選手 ONEFC , DREAM , 修斗チャンピオン

  ・2023年03月10日

  商品の質やサービスはもちろんのこと、お客さんとの「繫がり」を大事にしていくことで「コミュニティ」が生まれることが大事だと思います。

注目のコメント

• 今瀧 健登

  僕と私と株式会社 CEO

  ・2023年03月13日

  飲食業に関わらず、競走の激しいビジネスの世界において
  いかに「本物」の商品をつくることが大切だと思う。
  
  （1）昭和の喫茶店ブームに乗り、お客と向き合ってきた
  （2）定番品を磨き、新商品や新サービスで訴求し続けた
  （3）東京進出で知名度を上げつつ、茨城県を大切にした
  
  わたし自身の見解ではインスタ映えなどにだけこだわらず、
  (4)他の人に広めたくなるか、(5)また来たくなるか。
• 橋本 賢二

  キャリア教育研究家

  ・2023年03月10日

  かたくなになり過ぎずに守るべき価値を守るだけでなく、新商品でオリジナルのストーリーをみせていくことが、ファンの心をつかんでいるのだと思います。
  魅力がにじみ出すダンディ／エレガントなマスターの姿が目に浮かびます。
• 大槻 祐依

  株式会社FinT 代表取締役CEO

  ・2023年03月10日

  シンプルのようで難しい。
  お客様と向き合い定番品を大事にすることで既存顧客、新サービスと地域拡大で新規顧客の獲得。
  （1）昭和の喫茶店ブームに乗り、お客と向き合ってきた
  （2）定番品を磨き、新商品や新サービスで訴求し続けた
  （3）東京進出で知名度を上げつつ、茨城県を大切にした