肉2倍の「夜マック」に見る、マクドナルドのディナー戦略

コメント

注目のコメント

• 岩本 涼

  株式会社TeaRoom 代表取締役

  ・2023年03月06日

  「夜マック」はいつも締め会など、チームが夜まで仕事してるときによく頼んでます。割引も効きますし、いくら頼んでもなんだかんだ2,000-3,000円くらい。本当にちょうどいい感じでメニューが並んでいるので、やられてるなと思いながらいつもお世話になってます。
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2023年03月06日

  ハンバーガー業態は昼と夜の売上構成比率の差が大きく、夜を強化しようとアルコールやつまみを置き出すと様々な手間とコストが増えます。既存のアイテムの中でやれる事を考えるのは大切ですね。
• 庵原 リサ

  テーブルマーク株式会社 戦略本部　マーケティング戦略部　部長

  ・2023年03月06日

  朝食・ランチ・カフェ・ディナー、各時間帯を強化するには、商品開発やオペレーション、人員配置等、その時間帯に合わせた投資が必要になってきます。月商1,800万/店というFFにしては驚異的な売上のマクドナルドだからこそ実現可能な戦略かもしれません。