食品値上がり、値札以上に 容量減で実質5.9%高

コメント

選択しているユーザー

• NAKAJIMA KOJI

  株式会社グローバルダイニング　

  ・2023年02月25日

  価格が高いのか、今までが安すぎたのか。
  
  成長しない日本の経済、これがより鮮明になったのもコロナが契機になっている。グローバルスタンダードとの物価の乖離が顕著になった。世界は経済成長している中での物価変動に対して経済成長が鈍化したまま賃金水準も停滞している中で物価が上がるのは前代未聞の不測の事態に変わりはない。
  
  価値ある商品を作るためにコストがよりかかる時代に日本はより良い商品を安く仕入れるという時代遅れの仕入れをしようとしている。アジアでも各国の仕入れ価格を割り込む中で次第に世界の輸出対象国から日本が圏外になっている。
  
  安く売るくらいならヨーロッパや中国など数量をまとめてくれる国に売りたいのが本音である。
  
  フェアトレードを標榜するからには世界から適切な価格で仕入れをしないといけない時期に来ている。安売りなどできない。
  
  これ以上の買い負けが続けば日本の食卓に大きな影響が出るのも時間の問題かもしれない。

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2023年02月24日

  値上げすべきか、容量減らして据え置くべきか。基本的には値上げした方が良いと思ってますが、商品別の購買頻度で低価格・日常・競合多だと据え置いた方が確かに粗利確保できるケースも。
• 平吹 祐治

  投資家

  ・2023年02月24日

  品質も味もどこまで落ちていくんだか。