CO2排出量表示で調達優遇 政府、23年度に床材から - 日本経済新聞
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温室効果ガス(GHG)排出量(スコープ1)と電力購入など間接的排出量(スコープ2)だけでなく、原材料からユーザーの利用や廃棄までの排出量(スコープ3)の情報開示が欧州に始まり進んで行くでしょうね
つまりCO2もGHGも低い植物性ミルクで作るヤムリッチのアイスは牛乳アイスの原料でご提供されている大手飲食業のパートナーになれるわけです!
https://www.instagram.com/yumrichfoods/