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NFTを活用したローカル蒸留酒が日本各地で盛んになるといいな、と思います！
ところで、黒糖焼酎とラムってサトウキビが原料で、しかも蒸留酒ってところまで一緒なのに何が違うの？って思ってしまうのですが、正解はこちらに。特に酒税法の観点からみると面白いです。
どちらも原料はさとうきびラムと黒糖焼酎その違い - BOWL
https://bowlmix.com/story/4118/
ちなみに、ウイスキーでX年という年数表記があるものは「ブレンドしている原酒はすべて最低でもX年熟成している（当然X年以上熟成されたものがブレンドされている可能性もある）」ことが求められますが、ラム酒は「最高X年熟成した原酒が含まれている」という意味になるので注意が必要です。
黒糖焼酎の有名な鹿児島でどうしてラム酒と思いましたが、どちらも原料は同じサトウキビを使用。黒糖焼酎には麹が使われラム酒はサトウキビの糖蜜だけで仕込むようです。
NFTを活用した地域資源活用や地産地消のモデルが増えてくることは良いですね。
ラム酒やウイスキーもそうですが、実は泡盛も熟成させればさせるほど、ロックで飲めるくらい口当たりがまろやかで凄く飲みやすいお酒になります。
沖縄では泡盛の消費量が減ってることに加え経営者の高齢化による事業承継問題もあります。
特に泡盛の製造許可は新たに取得することができない為、いかに沖縄のお酒を残していくかが、課題です。
NFTはその一助になるかもしれません。
https://www.rbc.co.jp/news/news_all/%E6%B3%A1%E7%9B%9B%E5%87%BA%E8%8D%B7%E9%87%8F%E3%80%8017%E5%B9%B4%E9%80%A3%E7%B6%9A%E3%81%A7%E5%89%8D%E5%B9%B4%E6%AF%94%E6%B8%9B%E5%B0%91/