ケンタッキーが｢バーガー｣に名称変えた深刻理由

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2023年02月10日

  同社の既存店客数は2019年比率だと1月地点で108.7%。コロナの追い風領域なので増加ですが前年比だと97.8%。10月にバーガー訴求してからは、10月108.2%・11月102.2%・12月98.4%・1月99.6%です。
• 宮崎 光史

  一般社団法人Wellness Life Support 代表理事

  ・2023年02月10日

  「KFCの本国アメリカでは
  ビーフのパティを挟んだもの以外はサンドと呼ぶ。
  その流れを汲み、サンドという名称を続けてきた」
  という事なんですね。
  
  と言うことは、
  「チキンバーガー」も「フィッシュバーガー」も
  「海老バーガー」も
  米国ではサンドとしか呼ぶ事が出来ないんですね。
  バンズも規定があったりするなら、
  「ライスバーガー」も米国では使えないんですかね。
  
  個人的には米国人に「hamburger」は通じるのに、
  「Hamburg steak」が意外と通じない、
  と言うのに以前驚きました。
• 一瀬 章

  某証一部企業 product marketing chief 某証一部企業 product marketing chief

  ・2023年02月10日

  日本人には「サンド」は『誰でも作れるサンドイッチ』的イメージなのですよ。なので、価格が高いと損した気がしてしまう。サンドイッチは挟めばいいだけの料理イメージだから。
  「バーガー」だと『店じゃないと再現できない味』的イメージ。
  
  あくまでイメージ。だけどそのイメージこそが購買行動の最大ポイント。
  
  「バーガー」への名称変更は、英語が公用語ではない日本では賢い戦略だも思います。