ローソンがからあげクンを凍らせたワケ

コメント

注目のコメント

• 鈴木 康弘

  デジタルシフトウェーブ 代表取締役社長

  ・2023年01月18日

  コロナにより劇的に進化したのは冷凍食品なのでは無いでしょうか。最近では正直従来のコンビニ弁当より冷凍食品の方が味も良いしロスも無くて良いと思います。家庭でも冷凍庫の拡大が進んでいけば食品ロス問題も大きく解決すると思います。古い商習慣に拘らずにどんどん進化してほしいです。
• 野津 瑛司

  マイクロコピーライティング協会会長/(株)オレコン

  ・2023年01月18日

  「からあげクンを凍らせる」と聞くと、なぜ今になって冷凍食品にするの？と思ってしまいましたが、まさか販売期限の切れた商品を急速冷凍して、子ども食堂などに寄贈するとは思いもしなかったです。
  コロナの影響により、冷凍食品は急速に進化したイメージがありますが、持続可能な社会が必要になるこれからの時代にとって、必要不可欠な施策だと思いました。素晴らしい取り組みですね。
• Yamanishi Yudai

  フリーランス／零細投資家

  ・2023年01月18日

  確かに販売期限が切れたものをすぐに急速冷凍すれば活用の幅は広がりそうです。最初から冷凍販売用に商品を作るのではなく売れ残りを冷凍商品とする発想は他の店でも使えそうですね。