山崎製パン「薄皮シリーズ」内容量5→4個に ランチパックも値上げ
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この社会状況で値上げするのは仕方のないこと。
しかし、内容量を減らすのは購買意欲が大きく欠けると思います。
商品の見た目が一気に減ることはさけて、値上げに踏み切るという選択の方が購入者の減少を抑えられるように感じますが、現状では何とも言えないですね。
それにしてもいろいろなものが値上げしていて辛いです。薄皮シリーズの魅力は「こんなに入っていてお得！」というとろなので、20円値上げしていいから5個のままでいて欲しかった。
正直値段が購入意思決定の最大要因ではありませんでした。
というかこれって、そんな小幅の値上げでも日本人消費者は許容しない＝売り上げが下がると判断したということですよね？
流石に深刻すぎる・・・前提、値上げは仕方ないとして。
値上げに関して、取り得る策としては
・内容量を減らす
・値段を上げる
となるわけだが、こういうときどっちの方が良いのかってよくわからないなーって思った。
(値段詳しく知らないので)今までを5個で100円としたときに、
・内容量を減らす→4個で100円
・値段を上げる→5個で125円
どちらにせよ不満の声は上がるんだろうけど、どっちがええねんってなったら消費者行動とか求めているものから最適解を選ぶことになる。
A/Bテストでどっちが売れるんだっけを測るとか、リアルのものやとなかなかできないし、データがないとこういう選択は難しいだろうな、とふと思いました。
(消費者としての自分としては、これを朝ごはん、休日の朝昼兼用ごはんと考えた時に、バラ売りしていない以上内容量をキープすることの方が大事だなと感じました。)
