東京駅で反撃、JR東海「エッジ利かせた」販売戦略
東洋経済オンライン
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注目のコメント
帰宅時にちょっとした自分へのご褒美、という感覚で購入する人が多いのだと思います。
出社割合も高まってきていますし、観光客も今後増えていくことで、売上の追い風となりそうですね。
また、「売り上げが伸びない。といってもゼロではない。少ないとはいえ一定の購入客がいる。」という状況にしっかり向き合い、少ない購入客に注目した開発チームの思いに尊敬です。「おうち需要」であれば、添加物の無いもしくは少ない美味しい手土産も欲しいですね。駅の土産物は見栄えはいいけど添加物だらけの「画一化された工業製品」のような食品が多いので。
昭和では需要無かったでしょうけど、健康を気にする人が増えた今は健康に配慮したおうち需要はチャンスです。
もともと健康を意識する人は多少のハイプライスは許容する傾向が高い。そこにおうち土産という特殊事情が追加されれば、もう少しハイプライスでも売れるでしょう。