スーパー｢買っていい肉｣｢ダメな肉｣の決定的な差

コメント

注目のコメント

• 荒井 智也

  がやてっく株式会社 代表取締役

  ・2022年11月10日

  シンプルな内容ですが、マニアックな方の意見を聞くことがとても好きです。
  
  出来てきた答えの良し悪しを議論するのも良いですが、「スーパーの肉」に対してこれだけ思考を深められることができる時点で、人間的に魅力のある方です。
  
  一部の天才的な方を除き、商売って自分が常に感じることに向き合ってチャレンジすること、そして感じたことを元に事業を変化させていくことが大事です。
  
  マニアックになれる方は、前記の能力が比較的高く、一定の信頼を寄せられます。
  （お肉を購入して食す、しゃぶしゃぶの場合を試すなど）
  
  ひとまず、お肉の勉強になりました。
  
  ――――――――――――――――――――
  ▼越谷雑談がやてっく　運営しています。
  https://koshigaya.gayatec.jp/
  ――――――――――――――――――――
• 渡辺 麻実

  一般社団法人THINKERS NEO 代表理事

  ・2022年11月10日

  なるほど〜私は脂っこいのが苦手でよく、ももステーキを買いますが、ときどき（脂はあるけど）無茶苦茶おいしいので、アレ、私間違えた？と、不思議に思ってました。
  こういうことか〜↓
  
  「先日、中野のお店で見つけたのは、「和牛ももステーキ」と書かれていた商品。これはどう見ても牛の腰からお尻辺りのランプ肉でその中でもサーロインにつながっている“ランボソ”という部位。1頭から1キロくらいしか取れない希少部位です。やわらかくうま味がありスッキリした脂が特徴のお肉です。これが、100g498円は激安です！ 細かなサシの入り具合、まるでヒレのような見た目のもも肉を見つけたら買いです」
• 内田 浩史

  薬剤師

  ・2022年11月09日

  大変お得な内容ですが、
  「牛肉」なんですよ。。。
  
  円安で少しでも安いお肉を買いたいので、豚肉や鶏肉ばかりです。
  
  そこのお得な情報もあればぜひ知りたいですね。。。