納豆アレルギーと「ホタテ」に意外な関係の可能性、北大の研究結果とは
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えええええええ！まじっすか！意外すぎる！
納豆が大好物の自分としては、海に関わってクラゲとの接触やこういう漁具との関わりが増えることで納豆が苦手になるかも、というデータは恐ろしい。。
しかし色々ありますねぇ、体の中の化学反応みたいなもんですもんねぇ。
そうかー、納豆のネバネバに含まれる成分の一部と、海にこんな関係があるのかーーー。
おもしろい！でも納豆ずっと食べていたい！
注目のコメント
サーフィンなどのマリンスポーツを行っている人は、納豆を食べることによるアレルギー反応（納豆アレルギー）の有病率が高い。これは、クラゲなどが産生する、ポリ-γ-グルタミン酸（PGA）という物質が原因とのこと。
クラゲに刺されることによって、極めてまれながらPGAの感作が成立する。そして、納豆のねばねばの成分にもPGAが含まれていることから、クラゲに刺される機会が多いと納豆アレルギーになるリスクが高まるそうです。
