健康に配慮して腎臓を労わる「自分の手料理」 グロービス武井涼子の推しメシ

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注目のコメント

• 武井 涼子

  フェリス女学院大学/ 二期会 教授/ 声楽家

  ・2022年09月07日

  私は4年ほど前からIGA腎症を患わっているため、一生食事制限とのお付き合いです。塩分、タンパク質量、カロリー…そんな制限だらけな中でも食事を楽しむための努力をしているのですが、その話をForbesさんが記事にしてくださいました。
  載っているのは、少しでも制限にも対応していて美味しいお食事がどこでも食べられるようになると良いな、と思いながら常日頃考え考え作っている料理です。