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ホテルが冷凍食品開発に注力、苦戦のレストラン事業をカバー

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    味の素株式会社 エグゼクティブマネージャー

    冷凍技術は相当進化しているのでグローバルにどんどん展開して欲しいですね。日本は「冷凍庫空きスペースがない」問題が解決しないと。。


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