【異端】「値上げラッシュ」と戦う、超効率的スーパーの秘密

コメント

注目のコメント

• 清水 勝彦

  慶應ビジネススクール 教授

  ・2022年06月28日

  ウォールマートがEDLPで西友を再建しようとしたもののうまくいかず、毎日買い物をし、特売品を目指す顧客の多い日本ではEDLPはダメだと言われた時期が長くありました。オーケーの場合、より柔軟に対応することで「オーケーで買えば損ない」というEDLPを体現したブランドを作り上げていると感じます。
• 内藤 修

  帝国データバンク 情報統括部 情報編集課長

  ・2022年06月28日

  横浜本社のスーパー業界の雄「オーケー」。いちどオーケー慣れしてしまうと、他のスーパーでは買い物できなくなるほどだと思います。とくに本社のある「みなとみらい店」は品揃えもよく、オススメです！コロナ禍でも売り上げを伸ばし続ける優良企業の取り組みには（個人的には「オネストカード」が好感をもてます）、業界内外を問わず学ぶべきものが少なくありません
• 泉 秀一

  NewsPicks 編集委員

  ・2022年06月28日

  EDLPで有名なのはウォルマートですが、そのモデルを日本でブラッシュアップしているのがオーケーです。バナー写真は店舗を上から撮影したもの。店内にいると気がつきませんが、棚の上には段ボールが山積みになっています。
  
  こうした倉庫のような作りも効率化の一つで、小さな無駄を見逃さずに改善を続ける姿勢は、トヨタにも繋がります。日本の得意分野で、取り組みを尊敬する一方、付加価値により価格を上げる企業が増えてほしいとも思います。