「売れる訳がない」→蓋を開ければ約200万食の大ヒット ローソンストア100「だけ弁当」が低価格守る理由
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最近は原料や物流費などで弁当も値上げしており、コンビニ弁当も安くてボリュームがあって美味しいから、ちょっと安くて栄養バランスがあって美味しいという付加価値を上げるポジショニングへ変化しているように感じます。
ちょうど安く食べたいというニーズだけのセグメントがぽっかり空いてしまっており、コンビニ弁当に限らず、品質は落として安くてボリュームがあるものを求めるニーズはある一定の層はいそうですね。初めて見た時に、カップ麺と置き換えというか代用なのかな?と思ってました。
毎日お昼外食やコンビニ弁当だと費用的に大変だからで週に何度かカップ麺になってた所にハマったというか選択肢が増えたんじゃないかなと。
コンビニのお湯でカップ麺作ってた人たちが買ってそう。一品で見るとバランスが悪いが、価格を抑えることで、追加の一品を自由に選べるという選択肢を与えてくれるという意味で良い狙いだと思う。
一緒にサラダを買っている人の比率が知りたい。
なんとなく、価格を抑える人がわざわざサラダを買うかなという気がする。