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ファッションとコーヒーが「熱い関係」に

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  • 福岡大学 准教授

    コーヒーは香りが強いから、体験や雰囲気の記憶刺激しやすいのかなぁ。ファッション空間や体験と合いそう。


  • 大学院生、リスク診断士、醸造家、輸入車バイヤー、珈琲研究家、靴職人

    イヤ、ただの流行。
    「カフェで穏やかなこだわり派のライフスタイルの重要な一部としてコーヒーライフを提案している点も、かつての「ファッションカフェ」と異なる。」
     ↑これがいわゆる「ファッションカフェ」

    コーヒーなぞ、旨ければ何でもいいんですよ。


  • どんな豆か→誰が焙煎してるのか
    もうこんなレベルの差別化が始まるほど成熟してるのか。なかなか敷居が高い。物凄く洗練されたショップには本能レベルで入れないと共に、いつかあそこに…という感覚はファッションと通じるかも。無理矢理親和性上げたこと言ってるけど、無くはない


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