成城石井、上場へ 消費意欲が下がる中、高価格帯スーパーに勝ち目はあるか?
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食品スーパーとカテゴライズするのであれば、成城石井は特異な存在であり、明確なターゲティングと商品戦略が合致している。記事にある通り、国内の出店候補地は限られてくるかもしれないが、それは人口減少するこの国では、小売ビジネス全体に言えること。
付加価値をさらに高めてハイエンドな方向を極めるのか、海外に手を伸ばすのか、の選択肢を迫られるのではないでしょうか。食品スーパーとして独自のポジションを築いた成城石井。顧客を見て進化し続けた結果だと思います。すべての小売業は同様ですが、上場を機に、さらなる進化し続けてほしいと思います。しかし上場が裏目に出てしまうケースもあります。今後が注目です。
成城石井はまだまだ成長すると私は思います。
全国津々浦々に拡大するビジネスモデルではないが、
彼らがターゲットにする「生活に余裕のある層」は
これから増えてきます。政府が「格差対策」を打ち出し
ているうちは、成城石井の顧客層は拡大し続ける、ということです。ビジネスは平均値で語ってはいけません。