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【最新起業家】僕は、「日本のお酒」で世界を獲る

NewsPicks編集部
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  • 株式会社ベイカレント・コンサルティング/ カーボンニュートラルチーム JDLA研究会「AIデータと個人情報保護」/ 副座長

    日本に住む人の常識を覆すコンテンツが多い良記事でした。

    日本酒というコンテンツから、一見遠いように思えるサブスクやデータビジネスが関係する点が勉強になりました。

    そして、伊藤さんの課題設定力と実行力に感銘。 
    日本酒というコンテンツだけでなく、歴史やサプライチェーンに目を向けて、打ち手を実現しています。

    MBAで最近の日本のケーススタディがない。
    この状況を打破していきたい!


注目のコメント

  • NewsPicks NY支局長

    テックやビジネスにおける日本の圧倒的な存在感のなさ、その一方で、日本人が気づかないところで増殖している「秘境的」な魅力を含め、同じ米国にいる人間として深く共感することばかりでした。

    しかも、そういう日本のカルチャー領域ですら、海外では、実は中韓の企業がリードしていることが多いなかで、実際に、日本人が自ら起業して挑戦していることの意味はこの上なく大きい。

    世界へのSake旋風に期待しています!


  • 「日本って海外から見たら、東にあるいわば『幻の国』なんですよ」と聞いた時、正直「え?」と耳を疑いましたが、
    10年以上、外から日本を見てきた伊藤さんは日本のポテンシャルを的確に捉えていて、すごくワクワクするインタビューでした!


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    WAmazing株式会社 代表取締役社長:経営者

    これにめちゃ共感です。この「極東感」「ジパング感」「ガラパゴス感」は、冒険や旅の目的地には最高なんですよ。
    (そんでもって安全で清潔ときてる。セーフティな冒険が求められています)
    ▼記事より
    日本って、海外から見れば、極東にあるいわば「幻の国」なんですよ。
    例えば、MBAでフィールドワークの企画があると、日本が一番人気でした。いろいろな国がある中でも、「日本ってめっちゃ綺麗らしいじゃん」「懐石のおいしい店を教えてよ」と相当の関心を感じていました。
    つまり、テクノロジー系だと難しいかもしれないが、食べ物やカルチャーはすでに世界で認められていたわけですね。


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