市販弁当や冷食が多い妊婦、死産と関連か 名古屋市立大研究チーム
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注目のコメント
時事メディカルの纏めを読むと、
・週1以上の市販の弁当ないし冷凍食品の摂取と死産に関連があった
・直接の原因となる物質やメカニズムは不明、研究で扱わなかったその他要因(調理済み食品以外の食生活や生活習慣)が影響していることも否定はできない
・レトルト、インスタント、缶詰などの調理済み食品とは関連が認められず
ということ。こう見るとレンジでチンして熱を加えるのがダメなのかなと思う反面、じゃあお湯を注ぐインスタントのカップ麺はなぜ関連なかったのか、とかも疑問に思う。研究を継続してもらいたいですね。
https://medical.jiji.com/topics/2559
