【削除されました】養殖物2022年5月4日(水)
コメント
選択しているユーザー
先週末は新潟の亡父の田舎に帰っていたのですが、最近手が入らなくなって若干の竹害化しつつある竹林に鍬持って入ってみたところ、ちょうど先週までの雨があがったタイミングであちらこちらでニョキニョキとまさに「雨後のたけのこ」状態。今年はたけのこ豊作年でもあるらしく、最終的には大小織り交ぜ40本と、ウンザリするほど採れました。最初は周りの土をそっと除けてやさしく掘っていたものが、しまいは収穫というより間引きの感覚でザクッと一鍬入れてkillする感覚に。
で、掘ったは良いが食べたりお裾分けするにも限界があり、とてもダメになる前にすべて食べきるのは不可能（実際、10本くらいは諦めて放ってしまいました）。そこで保存方法を色々と検索してみると一般的によくやられる瓶詰めなどの他、砂糖をまぶして冷凍する、薄く切って干したけのこにする、など様々な手法が見つかりました。
中でも面白かったのがおからと塩を一対一の分量にした「おから塩」で漬けるというもので、これだと一年はもつというのでこれをメインにキロで漬け、その他やはり年で保つという干したけのこ、一ヶ月程度の保存期間である冷凍たけのこなど多量の保存たけのこを製造しました。たけのこは当分もういいかな〜
注目のコメント
おはようございます。家族でBBQしてきました。
初めてメスティンなるものを使用して３合炊きに挑戦。紆余曲折ありましたが偶然にも極上の白米になり、家族で競うように平らげました。子供たちも自然のスパイスがしっかり効いて快食です。
https://twitter.com/Yuki_Yamagami/status/1521043434605367297?t=XpmUt_djcXkT4PqTLgxMdA&s=19
人気のキャンプ場ですが連休でも比較的に空いていたのは、関東から遠いから為せる技かも。地方のいいところですね。おはようございます。
今朝も会社に向かう電車に揺られてます。(又かいっ！笑)
コロナ前の賑わいが戻って来ているわけですから、しっかり売上確保する為に尽力するしかありません。
電車内はいつもと違う行楽の人達が沢山です。ご家族連れも多いですが、小さいお子さんが、むずがって泣いています。これは何度か経験ありますが、何をしても泣く時もあります。
立って抱っこして外の景色を見せたり、おやつをあげたりしても全く効果なく、思い切り泣いて泣いて寝るってパターン。寝る迄が長いとこちらもたまりませんが、親ゆえ逃げ出すわけにも行かず😅
いやはや皆さん、よくやってらっしゃる。車内のお子さんはご機嫌を取り戻した様子。ポカポカ陽気のお出かけ日和で良かった！子供は陽の下が大好きですもんね。
それでは今日も良き一日でありますように。おやつタイムでホッコリと^_^おはようございます！
CL準決勝2nd leg ビジャレアルvsリヴァプールが先程終わりました。
WOWOW未加入の私は結果しか追っていませんでしたが、いや〜、どっちに転ぶか分からないゲームとなりました。
ちなみに、このカードの1st legはホームのリヴァプールが2-0で勝っています。
ネタバレ防止のため結果はお伝えしませんが、これでまた明日のレアルvsシティがより一層楽しみになりましたね。
ちなみに、このカードの1st legは激しい打ち合いの末、4-3でホームのシティが勝っています。
さてどうなるか😌
それでは皆さん、良い1日を！
