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ただ、現状の満足が、永遠に続くとも限らないし、DXでさらなる価値が生み出せる余地もあるはずなので、検討やトライアルの必要性はあるとも感じます。
顧客満足度とともに推進していかないと無理がありますよね。逆にデジタル、リモートが当たり前になって割合が増えると、今度はアナログ、リアルの価値があがるのだと思っています。
サイゼリヤがコロナ禍でアナログ戦略を進めているとの記事です。
サイゼリヤの強さが見える記事でした。
何に関しても現状の課題を解決し結果を出すことが一番重要です。
現場の課題をリアルに解決するためには、現時点ではアナログな解決方法が良い場合もあります。
これは営業職にも似ていますね。
linkedinというSNSに登録していますが、1日に数件営業のアプローチがあります。
もちろん、効率的なのは分かりますし、否定するつもりは1ミリもありません。
しかし、受けての立場に立ってみると、毎日数件、年間で1000件以上のメッセージが入っていたら1件当たりのアプローチに対して重んじなくなります。
効率は上がりますが効果的なのかは疑問です。
(会社に課せられた1日〇〇件のアプローチは達成できますが)
こういった意味で、サイゼリヤさんは真っ当に効果的な手法を重んじているのだと感じました。
勉強になります。
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▼越谷雑談がやてっく 運営しています。
https://koshigaya.gayatec.jp/
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他にもよく行くバーミヤンや焼肉きんぐはタブレット注文ですけど、紙に書く作業ない分客に優しいと思います。紙に書いた番号でメニューわかるのすごくて、いつも感心しますけど。行き過ぎるとこちらもメニュー番号覚えてしまいそうだけど、そんなに行かないようにはしたい。オーダーの場面を接触機会って言うけど、それほどのことかな?とは思いますね。
サイゼリヤの大きな改革は、お会計のクレジットカード対応かと思う。
エンターテイメント性に欠ける。
紙のメニューを見た時の見やすさ、賑やかさ、華やかさ、季節感などがデジタル化(タブレットや券売機)には足りないと感じます。
将来はデジタル化の可能性があるとして、紙のメニューを無くすのか気になります。