「飲料のNetflix」は240兆円市場をディスラプトするか

コメント

選択しているユーザー

• 舘岡 健作

  短い時間で面白く、ためになる内容で次の内容が楽しみです。

注目のコメント

• 清水 勝彦

  慶應ビジネススクール 教授

  ・2022年02月17日

  面白い企業ですが、普通にやるとオチのようになってしまいそう。Netflixのようにその人（家庭）のテイストに合わせてサブスクするとか、スケーラビリティの壁を越えるにはもう１段、２段山を越える必要がありそうと感じました。
• 塚本 俊太郎

  金融教育家

  ・2022年02月17日

  既存の飲み物をハックして、どのように再現するのかからこのテクノロジーは始まっていますが、新しい飲み物を作ることにも応用できそうです。飲料アーティストみたいな人が産まれそうな予感がします。
• 齊藤 三希子

  PwCコンサルティング合同会社／（株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） Director／Executive advisor

  ・2022年02月17日

  食品の3Dフードプリンターと同じ仕組みなんですね。
  確かに、コストとスケーラビリティが課題かと思いますが、飲料も家庭で製造できるようになると、資源削減に対して大幅な寄与になるので期待しています。
  https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00561/00002/