「体にいい食品」の効果はたまたま!? 根拠のない宣伝に気をつけよう
mi-mollet(ミモレ)
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注目のコメント
食品の健康に対する効果を謳う記事は、多くの場合注意して読む必要があります。「この食品は健康にいい」「○○に効く」というのは頻繁に目にすると思いますが、嘘が混じっていることが本当に多いです。
食品と健康の因果関係の証明は極めて難しいところですが、地中海式ダイエットだけは被験者7000名を対象にした研究があるそうです。
と、山田悠史医師に教わりました。
https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E5%9C%B0%E4%B8%AD%E6%B5%B7%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%AE%E5%8A%B9%E6%9E%9C-%E9%A3%9F%E7%94%9F%E6%B4%BB%E3%81%AF%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%AB%E3%81%A9%E3%81%AE%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%84%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%AE/id1605087412?i=1000549009824健康に関する常識は一世代ごとに変わる印象です。
子供の頃、運動中に水を飲むとバテるから飲むな!だったのが今は飲め飲め。脂肪と糖質も、昔は脂肪が一方的に悪者だったのが今は糖質の摂りすぎに着目されている。身体に良い脂質と悪い脂質の常識も、将来は変わるのかな。注目しています。